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代表 yasu.

2001,09,01 泉区中田に創彩酒膳海月をオープンしました。異国情緒あふれる吹き抜け二階建ての不思議空間な店内は大人気!
国籍問わずの創作料理も評価はgood!!
トロピカルなドリンクや南国風な料理、和風、洋風、中華風など独自にアレンジ…。
若い方から、中年層、高年層と幅広い方にご利用頂ける地域密着の居酒屋です。
【席数40席】【不定休】
日~土曜日【18:00~24:00】

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2012年11月28日 (水)

D・O・K鍋パーティー終わりました。

昨日のD・O・K、鍋パーティー長時間お疲れさまでした。

本日より登場するおすすめメニューの鍋を紹介します。006

*豚肉ときのこと豆腐の味噌キムチ鍋

自家製の甘辛キムチスープで仕上げました。

玉子のアクセントがマイルドな味に…up

この時期は鍋に限りますなぁhappy01

2012年11月20日 (火)

『ピルピル』、大人気!!

おすすめ料理で今日から登場したスペイン料理の

【マッシュルームとエビのピルピル】海月風ですが、

とても評判が良かったですsmile

このメニューはいつもカウンターに居る常連さんのJ君がご提案flair

もちろんJ君はご注文up、『まいう~』と言ったかどうかはsign02

追加で2皿目ご注文でした。

ピルピルはガーリックの効いたオイル煮で、鱈やエビなどで作るみたいですが、

海月では、バターを効かせ、オニオンとマッシュルームソテー、トマトや香草塩などで

作ってみましたrestaurant 『The! SOUSAKU』ですねぇwavemoon3

J君、次のヒントを待っています。

ちなみに次回登場メニューは【きのこと豆腐の豚玉キムチ鍋】の予定ですspa

皆さんこれを食べて温まって下さいimpact

2012年11月19日 (月)

2012忘年会コース料理!

忘年会限定コース作りました。

飲み放付き7品¥4,000コースです。

Untitled11 通常コースもございます。

海のコース(9品) ¥3,000(税別) 

月のコース(7品) ¥2,000(税別)

飲み放題2時間  ¥1,500(税別)

海月での宴会をお楽しみくださいhappy01

おすすめ料理【エビのピルピル】

【マッシュルームとエビのピルピル】

スペイン料理のガーリックオイル煮込みを

海月風にオリジナルで作ってみました。restaurant

017 本日より¥580(609円税込み)で登場!

次回もお楽しみにsmile

2012年11月 6日 (火)

雨でした。

雨の月曜日は最悪です。

お休みした方がいいのかなぁcoldsweats01

さて、忘年会のシーズンがやってきますなぁimpact

今回は新コースメニューを思案中です。

冬でも海月らしく、トロピカルな感じで仕上げようと思っているのですが…

写真撮影もしてチラシ作りしないとなっwink

休みが無いけど頑張らなくっちゃ!

でも、結構限界疲れてるかもsad誰か癒してぇ~note

今日はもう終わりにして帰ろ~っとsleepyhouse

2012年10月22日 (月)

『DOK』カーニバル!

恒例のDOKやっちまいました。beer

昨日は満席で忙しく、連日の疲れのせいか酔いが早いwobbly

今回はいつもよりもメンバーが多く、大盛り上がりでしたなぁ~up

週に一度の発散って感じでとことん行っちゃいました。

途中で店舗外観の写真を撮りました。022

こんな感じですcamera

そして朝方場所移動sign04sign02

おにぎりと弁当、手作り豚肉じゃが食べて少し仮眠のつもりが…shock

今回は不思議とすべての記憶があるのでしたcoldsweats01

来週はウコン飲もーっとnotes

『皆さんお疲れさまでした!また来週paperやりましょう!』

2012年10月15日 (月)

海月!秋のおすすめ料理

すっかり秋ですねぇmaple

営業時間短縮にも少しずつ慣れてきました。

がっ…、とにかく短すぎるwobbly

夜中によそでアルバイト出来ちゃうぐらい時間がある。

一人でランチとかやってもイイのかなぁcafe

今回の秋のおすすめメニュー達を幾つかご紹介します。

≪旬の舞茸の天ぷら 香草塩添え≫ ¥609

007

≪秋鮭のちゃんちゃん焼き≫  ¥714

023

他、3品! みんなで、秋を喰らえっrestaurant

『いっぱい働いて、いっぱい遊びましょう。』note

  【DOK】会員№3  yasu.  でした。

2012年10月12日 (金)

2012年10月 4日 (木)

雨、雨、雨…!

雨って嫌ですねぇ!

そりゃー、お客さんも外に出る気をなくしますよっcoldsweats01

閉店時間が1時間変っただけで、すごく早く感じます。

体力的に楽は楽ですgood、けど…やっぱり物足りない感じです。

今日はおすすめ料理の試作をしていましたsecretrestaurant

秋の味覚で秋刀魚、木野子、生秋鮭、里芋、秋茄子にターゲットを絞り込み

いざ、創作にかかりました。

今回のおすすめも、中々の出来だと思います。

次回は写真付きで掲載しますねっcamera

2012年10月 1日 (月)

台風でした!

今日は、すごい風でした~typhoon

もちろん店はガラガラですねぇcoldsweats01

この天気では仕方ないかぁ!!

海月は明日より閉店時間が早まります。

『24:00閉店!』

お客さんの流れがだいぶ変わってしまうのが心配です。weep

その分、体力的には楽になりそうですので、仕込みや事務仕事に打ち込めそう!

お客さんと飲みにも行けるかなぁbeer

悪い事ばかりではないと思い、前向きにup考えることにします。

10月もガンガン行きまっせっnoteshinescissors

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海月
  • TEL045-802-5180